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¿Es bueno o malo el colesterol del huevo?

¿Es bueno o malo el colesterol del huevo?

¿Es bueno o malo el colesterol del huevo?

Cuando buscamos un estilo de vida saludable y una dieta balanceada, queremos quitar todo lo malo; si hablamos de colesterol debes saber que no todo es malo y que el huevo es el claro ejemplo de lo que no debes quitar de tu dieta para estar mejor. 

 El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y con proteína de calidad, tiene acidos grasos mono y poliinsaturados, omega 9, vitaminas y minerales. Además solo posee 156 calorías. 

Un huevo contiene 215 mg de colesterol por yema, pero según estudios, nuestro cuerpo solo absorbe el 15% de este, cuando lo consumimos con otros alimentos. 

 El colesterol que tienen los huevos es conocido como bueno; su función es reducir los niveles de colesterol en la sangre.

 El colesterol de alta densidad lo produce de forma natural el propio organismo y remueve el colesterol de las paredes de las arterias y lo devuelve al hígado.

 El colesterol bueno puedes aumentarlo con una dieta alta en fibras y baja en grasas saturadas (carnes rojas, embutidos, alimentos fritos, frituras de maíz).

 Además practicando regularmente ejercicio, ayudamos a que el cuerpo procese mejor los alimentos y para quemar más rápido las grasas. 

 Si te preocupa bajar tus niveles de colesterol en la sangre, entonces deja a un lado las grasas trans y si comes huevo procura ingerirlo hervido, cocido, estrellado o revuelto con vegetales; como espárragos, champiñones o jitomate.

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